Según la OPS (Organización Panamericana de la Salud), la diabetes mellitus o diabetes tipo 2 ha llegado a cifras preocupantes: 62 millones de personas en la Región de las Américas. Este número se ha triplicado desde 1980, siendo cada vez…
La diabetes es una enfermedad metabólica crónica, en la cual los niveles de glucosa en sangre son característicamente elevados (1). La glucosa proviene de los alimentos y bebidas que son consumidos, y esta es la principal fuente de energía para…
La diabetes 1 y 2 es un desorden del metabolismo que presenta múltiples causas, se caracteriza por niveles elevados en de glucosa en sangre con alteraciones en el metabolismo de los hidratos de carbono, grasas y proteínas, esto derivado de…
