En los últimos días, una película ha sido motivo de controversia en páginas web y redes sociales, no sólo por las nominaciones y premios recibidos, sino también por su trama. Se trata de “The Whale” o “La Ballena” en español,…
Actualmente, la industria alimentaria ofrece una variedad enorme de productos, siendo muchos de ellos, ultra procesados cargados de aditivos, azúcares, grasas de mala calidad y exceso de calorías, con poco o nulo aporte nutricional. Debido a esto, Gundo inaugura una…
Podría decirse que la vitamina D se comporta como una hormona, debido a la multiplicidad de funciones que cumple, y a su comportamiento en el cuerpo humano. Una de sus funciones principales es la de contribuir a la salud de…
Las dietas vegetarianas pueden ser completas y saludables si son correctamente planificadas, junto a un profesional especializado. De hecho, las dietas basadas en plantas se suelen asociar a una mayor salud general, ayudando a prevenir enfermedades. Sin embargo, es importante…
En la cultura chilena abundan las recetas deliciosas. A la vez, muchas de estas preparaciones suelen ser elevadas en calorías, sodio y grasas saturadas. Por lo tanto, es bueno considerar opciones más saludables como alternativas de las mismas, sobre todo…
Anteriormente en Gundo, ya hemos hablado sobre los superalimentos, o también llamados “superfoods”. Sabemos que, estos alimentos se caracterizan por tener propiedades funcionales, tener un alto contenido de macro y micronutrientes, brindar efectos positivos a la salud humana, y contribuir…
Gundo App es una aplicación gratuita de nutrición personalizada mientras realizas tus compras online. Te brinda información sobre el valor nutricional de los productos y sus ingredientes, tus requerimientos particulares de calorías, proteínas, vitaminas, minerales y fibra y te guía…
Los superalimentos o “superfoods” son aquellos alimentos que se consideran particulares por su alto contenido de nutrientes esenciales, vitaminas y minerales. Son considerados muy saludables y se les atribuyen propiedades beneficiosas para la salud, tales como prevención de enfermedades, mejora…
El colesterol es una sustancia grasa presente en el cuerpo humano y en algunos alimentos de origen animal. Es esencial para la salud, ya que se utiliza para producir hormonas, vitamina D y ácidos biliares que ayudan a digerir las…
Una alimentación saludable junto a otros factores como un buen descanso y actividad física regular, mejoran la calidad de vida y ayudan a prevenir enfermedades. Sin embargo, los ritmos de la vida moderna suelen dificultar estos procesos, provocando que muchas…
La actividad física regular, es un factor importante para la prevención y tratamiento de enfermedades no transmisibles como diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares, o cáncer. Además, brinda beneficios para la salud mental (previniendo el deterioro cognitivo, y disminuyendo síntomas de…
La producción de los productos ultra procesados va en aumento en todo el mundo. Lo alarmante de la cuestión es que, debido a cómo se producen y a su consumo masivo, tienen impactos directos en la salud de la población…
Las vacaciones, son un periodo de tiempo en el que las personas deciden desconectarse de la rutina y la carga laboral, pasar tiempo con familia y amigos, realizar nuevas actividades, conocer nuevos lugares y culturas, y por supuesto, probar platos…
El mundo de la nutrición ha ido ocupando mayor lugar en el mundo actual y con ello, las tendencias de alimentación crecen y cambian. En Gundo, consideramos que las tendencias esperadas para 2023 son: la alimentación basada en plantas, la…
El sueño, es uno de los puntos clave para mantenerse saludable, ya que, el dormir lo suficiente, es esencial para tener un buen estado físico, mental, y emocional. Sin embargo, en la actualidad, las horas de sueño promedio en la…
