Una dieta saludable, se basa en el consumo de alimentos con macronutrientes como carbohidratos, proteínas, y grasas; y con micronutrientes como las vitaminas y los minerales, adaptando las cantidades y tipo de alimento, a las necesidades nutricionales y preferencias alimentarias…
Si estás buscando alimentos para ganar masa muscular, estas recetas te calzan perfecto, ya que combinan alimentos ricos en proteínas y además, fuentes de carbohidratos saludables, esenciales para permitir el crecimiento muscular (1,2). Además de las proteínas, que son necesarias…
Uno de los desafíos actuales del sistema alimentario, es proporcionar dietas saludables que promuevan la sostenibilidad ambiental, incluso, este es un requisito previo fundamental para alcanzar los Objetivos del Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU. Sin embargo, a pesar de…
Es bien sabido que tener un adecuado estado de hidratación es indispensable para todas las personas, independientemente de cualquier factor que podamos tener en cuenta. Esto se debe a que la mayor parte de nuestro cuerpo está formado por agua,…
El snack o merienda, es una preparación que significa «comida ligera», y se consume normalmente a medio día o a media tarde. Este tipo de preparación, es una comida complementaria a las 3 comidas comidas principales (desayuno, almuerzo, y cena),…
El día mundial de la salud, se celebra todos los años el 7 de Abril, ya que, en este día, se conmemora el aniversario de la Organización Mundial de la Salud (OMS), creada en 1948. En ese año, los países…
Mindful Eating combina el término “mindfulness” o “atención plena” con “eating” o “alimentación”. Implica la práctica de una alimentación consciente, conectada y con la atención centrada al 100% en la actividad que se está realizando en el presente (1). El…
